Unsere Teigbox
Ideale Gärung für jeden Teig.
Die Teig-Box von Surplus Systems bietet optimale Bedingungen für die Reifung von Teigen und bewahrt deren Feuchtigkeit für einen idealen Gärprozess. Ob für Pizza, Ciabatta oder Brötchen – lagern und reifen Sie Ihre Teiglinge bis zur Weiterverarbeitung. Die halbtransparenten Wände ermöglichen es, den Gärzustand jederzeit zu überprüfen, ohne die Box öffnen zu müssen. Mit Maßen von 40 x 30 cm passt sie zudem bequem in den Kühlschrank.
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